27-03-11

Diabetes & dagelijkse kost - C. Maljaars

Het boek Diabetes & dagelijkse kost is dankzij de praktische voedingsadviezen, tips en weetjes zeer informatief voor mensen die diabetes hebben. Diëtist Corien Maljaars is erin geslaagd om een boek te schrijven, waarin mensen met diabetes nu eens niet met een waarschuwend vingertje worden toegesproken. Zij kunnen in het boek juist talloze tips vinden om diabetes in te passen in een zo normaal mogelijk leefpatroon, waarin vakanties, genietmomenten en lekker eten niet zonder slag of stoot plaats hoeven te maken voor strenge en beperkende leefregels. Het boek is absoluut geen kookboek/receptenverzameling, maar bevat veel nuttige tips over allerhande voedingsmiddelen en smaakvolle alternatieven.

In Diabetes & dagelijkse kost wordt uitgelegd waarom iets beter of minder goed is, zodat de lezer zelf een keuze kan maken. Niet alleen de merkproducten waar veel reclame voor wordt gemaakt komen aan bod, maar ook de goedkopere producten worden besproken. Natuurlijk is er ook veel aandacht voor voedingsmiddelen die een gezondheidsbonus beloven. Voortdurend verschijnen er weer nieuwe pakjes, potjes en flesjes. De ene verpakking is nog mooier en flitsender dan de andere. 'Cholesterolverlagend', 'light' of 'verrijkt met fytosterolen' klinkt goed, maar wat is waar en wat is kletskoek?

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Opmerking: alleen leden van deze blog kunnen een reactie plaatsen.